Memperingati HUT RI ke - 80 PKK Kabupaten Bangka Barat gelar lomba masak olahan non beras
Foto Oleh: Diskominfo Bangka Barat
BANGKA BARAT - Dalam rangka memperingati HUT RI ke - 80 PKK Kabupaten Bangka Barat gelar lomba masak olahan non beras yang bertempat di gedung graha aparatur Rabu Pagi (20/8/2025).
Kegiatan ini bertujuan dalam upaya mendorong kreativitas masyarakat dalam mengolah pangan lokal
Acara ini diikuti oleh perwakilan Anggota PKK se-Kabupaten Bangka Barat di setiap Kecamatan sebanyak 24 peserta yang mengikuti perlombaan ini.
Mereka antusias berpartisipasi dengan berbagai kreasi menu sehat dan bergizi.
Bupati Bangka Barat dalam hal ini di wakili oleh Sekretaris Daerah Kabupaten Bangka Drs.Muhammad Soleh, M.AP berkata sesuai instruksi dari Presiden RI Prabowo Subianto bahwa kita harus menggerakkan ketahanan pangan nasional di seluruh Indonesia dan ini adalah gerakan masif kemandirian kita " ujarnya"
Keberagaman pangan bukan hanya padi saja akan tetapi ada pangan yang lainnya bisa kita manfaatkan, dengan makanan yang bergizi buat anak-anak kita dengan olahan yang tepat dalam pencegahan stunting.
Ilmu gizi sangat penting bagi kita dan keluarga dengan kata lain B2SA ( Beragam.Bergizi, Seimbang, dan Aman) seperti singkong, ubi, jagung, dan sebagainya kita bisa menciptakan variasi makanan yang lezat dan bergizi bagi keluarga, selain itu juga mendukung ketahanan pangan.
Dalam perlombaan ini, para peserta menghadirkan berbagai olahan pangan kreatif seperti olahan ubi ungu, labu, umbi, ketela dan aneka masakan berbahan dasar non-beras.
Juri menilai berdasarkan aspek kreativitas, cita rasa, presentasi, serta kandungan gizi dari setiap hidangan yang disajikan.
Dengan adanya kegiatan ini, diharapkan kita semakin inovatif dalam mengembangkan kuliner berbasis bahan pangan lokal yang lebih sehat dan beragam.
Setelah melalui penilaian yang ketat, para pemenang diumumkan dan diberikan penghargaan serta hadiah menarik. “Kami berharap kegiatan seperti ini bisa terus berlanjut dan semakin banyak masyarakat yang sadar akan pentingnya diversifikasi pangan
Ketua TP PKK Kabupaten Bangka Barat Evi Astura Markus,S.H, M.Kn menyampaikan bahwa lomba ini bertujuan untuk mengenalkan alternatif pangan yang sehat serta mengurangi ketergantungan pada beras. “Dengan memanfaatkan bahan pangan lokal .
Acara ini mendapat sambutan positif dari masyarakat yang berharap lomba serupa dapat diadakan kembali di masa mendatang.
Di akhir acara lomba memasak juara pertama di menangkan dari kelompok PKK dari Kecamatan Mentok, juara Kedua Kecamatan Jebus Kelompok PKK dari Desa Air Kuang , dan juara Ketiga juga Kecamatan Jebus.
Masing-masing Kelompok peserta yang juara mendapatkan uang pembinaan , door prize serta hadiah hiburan lainnya dan di sponsori oleh Bank Sumsel Babel.
Tampak hadir Ketua DPRD Bangka Belitung, Dandim 0431 / Bangka Barat, Ketua DWP Kabupaten Bangka Barat, Ketua Persit Chandra Kirana Bangka Barat, Ketua Bhayangkari Bangka Barat, serta Para Anggota PKK se Bangka Barat.
(Penulis: Dedra)
